| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 6% | 573 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 5.5% | 613 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 7.3% | 467 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 5.2% | 652 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.7% | 909 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4931 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 56.4 мг | 500 мг | 11.3% | 3.8% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 2.8% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 3.8% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.058 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.2% | 2845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.86 мкг | 3 мкг | 28.7% | 9.8% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7299 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.141 мг | 15 мг | 14.3% | 4.9% | 701 г |
| Витамин Н, биотин | 2.027 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.4% | 2467 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2529 мг | 20 мг | 16.3% | 5.5% | 615 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.67 мг | 2500 мг | 8% | 2.7% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 26.4 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3788 г |
| Кремний, Si | 2.384 мг | 30 мг | 7.9% | 2.7% | 1258 г |
| Магний, Mg | 17.19 мг | 400 мг | 4.3% | 1.5% | 2327 г |
| Натрий, Na | 336.33 мг | 1300 мг | 25.9% | 8.8% | 387 г |
| Сера, S | 121.95 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.1% | 820 г |
| Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 5.1% | 662 г |
| Хлор, Cl | 486.95 мг | 2300 мг | 21.2% | 7.2% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.589 мг | 18 мг | 8.8% | 3% | 1133 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 2.242 мкг | 10 мкг | 22.4% | 7.6% | 446 г |
| Марганец, Mn | 0.2904 мг | 2 мг | 14.5% | 4.9% | 689 г |
| Медь, Cu | 92.46 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.1% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 6.76 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.3% | 1036 г |
| Никель, Ni | 1.341 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.604 мкг | 55 мкг | 17.5% | 6% | 573 г |
| Титан, Ti | 4.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24829 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 2.1781 мг | 12 мг | 18.2% | 6.2% | 551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.96 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.418 г | min 16.8 г | 26.3% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.461 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.461 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.461 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебурек Говяжий составляет 294 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».