Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное желе с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное желе с чиа

Творог 9% жирности 400 г
Сахар песок 65 г
Сметана 20% жирности 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 5 г
Семена Чиа [Продуктовая Аптека] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное желе с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.8% 738 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.5% 602 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.3% 1752 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3423 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 3.6% 1585 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.7% 1011 г
Витамин В4, холин 34.3 мг 500 мг 6.9% 4% 1458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 18.609 мкг 400 мкг 4.7% 2.7% 2149 г
Витамин В12, кобаламин 0.601 мкг 3 мкг 20% 11.5% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9036 г
Витамин Н, биотин 3.882 мкг 50 мкг 7.8% 4.5% 1288 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.142 мг 20 мг 10.7% 6.1% 934 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.15 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2333 г
Кальций, Ca 121.53 мг 1000 мг 12.2% 7% 823 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 2.2% 2561 г
Натрий, Na 37.53 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3464 г
Сера, S 96.51 мг 1000 мг 9.7% 5.6% 1036 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 9.8% 588 г
Хлор, Cl 108.4 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 0.9% 6618 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 3% 1877 г
Кобальт, Co 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 4.3% 1351 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Медь, Cu 41.6 мкг 1000 мкг 4.2% 2.4% 2404 г
Молибден, Mo 5.716 мкг 70 мкг 8.2% 4.7% 1225 г
Олово, Sn 12.01 мкг ~
Селен, Se 14.509 мкг 55 мкг 26.4% 15.2% 379 г
Стронций, Sr 15.09 мкг ~
Фтор, F 22.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17467 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2809 г
Цинк, Zn 0.3273 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3666 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.509 г min 16.8 г 14.9% 8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%

Энергетическая ценность Творожное желе с чиа составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».