Мой здоровый рацион

Рецепт Жареный карп в панировочных сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареный карп в панировочных сухарях

Карп 329 г
Подсолнечное масло 15 г
Панировочная Смесь [Красная Цена] 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный карп в панировочных сухарях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 12.6% 450 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.2% 554 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.1% 4977 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.7% 3377 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4455 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 5.4% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.1% 1364 г
Витамин В4, холин 65.81 мг 500 мг 13.2% 7.5% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.3% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 9.414 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4249 г
Витамин В12, кобаламин 1.518 мкг 3 мкг 50.6% 28.7% 198 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1% 5921 г
Витамин D, кальциферол 25.004 мкг 10 мкг 250% 141.9% 40 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.537 мг 15 мг 16.9% 9.6% 591 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5308 мг 20 мг 12.7% 7.2% 790 г
Ниацин 2.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.26 мг 2500 мг 10.7% 6.1% 932 г
Кальций, Ca 35.43 мг 1000 мг 3.5% 2% 2822 г
Магний, Mg 25.31 мг 400 мг 6.3% 3.6% 1580 г
Натрий, Na 55.68 мг 1300 мг 4.3% 2.4% 2335 г
Сера, S 182.22 мг 1000 мг 18.2% 10.3% 549 г
Фосфор, P 212.7 мг 800 мг 26.6% 15.1% 376 г
Хлор, Cl 55.68 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4131 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2964 г
Кобальт, Co 35.431 мкг 10 мкг 354.3% 201.1% 28 г
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 4.3% 1318 г
Медь, Cu 131.6 мкг 1000 мкг 13.2% 7.5% 760 г
Молибден, Mo 4.049 мкг 70 мкг 5.8% 3.3% 1729 г
Никель, Ni 7.086 мкг ~
Селен, Se 12.755 мкг 55 мкг 23.2% 13.2% 431 г
Фтор, F 25.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15804 г
Хром, Cr 55.68 мкг 50 мкг 111.4% 63.2% 90 г
Цинк, Zn 2.1056 мг 12 мг 17.5% 9.9% 570 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.911 г ~
Валин 1.114 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.81 г ~
Лейцин 1.822 г ~
Лизин 1.923 г ~
Метионин 0.506 г ~
Метионин + Цистеин 0.658 г ~
Треонин 0.911 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.81 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.012 г ~
Аспарагиновая кислота 1.721 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 2.733 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.81 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.7 г min 16.8 г 22% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.385 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.364 г от 11.2 до 20.6 г 30% 17%
18:2 Линолевая (ud) 3.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Жареный карп в панировочных сухарях составляет 176,2 кКал.

  • Порция = 108 гр (190.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».