| Сельдерей (корень) (Запекание) | 60 г |
| Сироп, сорго | 5 г |
| Вешенки | 20 г |
| Грибной мусс | 40 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 5 г |
| Трюфельное Масло [Monini] | 2 г |
| Масо зелёное п/ф | 2 г |
| Кресс-салат | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 13.5% | 622 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 14.2% | 588 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2937 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.2% | 2655 г |
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 4.9% | 1718 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 525.952 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.2% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 16.73 мг | 500 мг | 3.3% | 2.8% | 2989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 11.4% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 5.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.37 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.2% | 2602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.89 мг | 90 мг | 9.9% | 8.3% | 1012 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 6.3% | 1340 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.146 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.1% | 1639 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.8 мкг | 120 мкг | 39.8% | 33.4% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4023 мг | 20 мг | 12% | 10.1% | 833 г |
| Ниацин | 1.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.59 мг | 2500 мг | 16.7% | 14% | 597 г |
| Кальций, Ca | 47.27 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.9% | 2116 г |
| Кремний, Si | 12.788 мг | 30 мг | 42.6% | 35.7% | 235 г |
| Магний, Mg | 27.43 мг | 400 мг | 6.9% | 5.8% | 1458 г |
| Натрий, Na | 45.63 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.9% | 2849 г |
| Сера, S | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4103 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 5.9% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 14.32 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 4.7% | 1779 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.998 мкг | 10 мкг | 20% | 16.8% | 501 г |
| Литий, Li | 9.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2323 мг | 2 мг | 11.6% | 9.7% | 861 г |
| Медь, Cu | 157.83 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 13.2% | 634 г |
| Молибден, Mo | 4.642 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.5% | 1508 г |
| Никель, Ni | 2.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.406 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3.7% | 2286 г |
| Стронций, Sr | 13.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15779 г |
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 9.7% | 859 г |
| Цинк, Zn | 0.4293 мг | 12 мг | 3.6% | 3% | 2795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.204 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.406 г | min 16.8 г | 8.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёный корень сельдерея с грибным муссом составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».