| Петрушка свежая | 150 г |
| Морковь | 3000 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Чеснок | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 4200 г |
| Перец сладкий зеленый | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.4% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 29.4% | 1053 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 12.1% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 660 мкг | 900 мкг | 73.3% | 226.9% | 136 г |
| бета Каротин | 3.961 мг | 5 мг | 79.2% | 245.2% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 12.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 10.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.4 мг | 500 мг | 1.5% | 4.6% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 13% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 27.9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.212 мкг | 400 мкг | 2.8% | 8.7% | 3568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.75 мг | 90 мг | 53.1% | 164.4% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 12.1% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.3% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 78.6% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.827 мг | 20 мг | 4.1% | 12.7% | 2418 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.93 мг | 2500 мг | 9.3% | 28.8% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.7% | 4073 г |
| Кремний, Si | 9.738 мг | 30 мг | 32.5% | 100.6% | 308 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 17.3% | 1778 г |
| Натрий, Na | 8.46 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.2% | 15366 г |
| Сера, S | 15.79 мг | 1000 мг | 1.6% | 5% | 6333 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 14.2% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 43.68 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.9% | 5266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 13.3% | 2326 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.8% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 4.195 мкг | 10 мкг | 42% | 130% | 238 г |
| Литий, Li | 12.946 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1842 мг | 2 мг | 9.2% | 28.5% | 1086 г |
| Медь, Cu | 98.36 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 30.3% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 8.702 мкг | 70 мкг | 12.4% | 38.4% | 804 г |
| Никель, Ni | 7.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.545 мкг | 55 мкг | 1% | 3.1% | 10092 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.5% | 13293 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 32.2% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.397 мг | 12 мг | 3.3% | 10.2% | 3023 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.5% |
Энергетическая ценность Заправка из овощей составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».