| Сельдь атлантическая жирная | 600 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 300 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.9% | 1027 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 14.8% | 344 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.1 мкг | 900 мкг | 34.1% | 17.4% | 293 г |
| бета Каротин | 1.632 мг | 5 мг | 32.6% | 16.6% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 23.81 мг | 500 мг | 4.8% | 2.4% | 2100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 4.8% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 5.3% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.696 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.895 мкг | 3 мкг | 96.5% | 49.1% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 2.1% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.747 мкг | 10 мкг | 87.5% | 44.6% | 114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.767 мг | 15 мг | 31.8% | 16.2% | 315 г |
| Витамин Н, биотин | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.1% | 2404 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0991 мг | 20 мг | 15.5% | 7.9% | 645 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.06 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.9% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 38.6 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2591 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 2.9% | 1773 г |
| Натрий, Na | 121.05 мг | 1300 мг | 9.3% | 4.7% | 1074 г |
| Сера, S | 26.87 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3722 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 8.2% | 619 г |
| Хлор, Cl | 30.95 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 3.1% | 1659 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 2.301 мкг | 10 мкг | 23% | 11.7% | 435 г |
| Марганец, Mn | 0.1372 мг | 2 мг | 6.9% | 3.5% | 1458 г |
| Медь, Cu | 54.12 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.7% | 1848 г |
| Молибден, Mo | 3.131 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.3% | 2236 г |
| Селен, Se | 3.064 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.9% | 1795 г |
| Фтор, F | 14.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27510 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.9% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.2782 мг | 12 мг | 2.3% | 1.2% | 4313 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сельдь под шубой составляет 196,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».