| Кускус (кус-кус), сухой | 75 г |
| Вода водопроводная, городская | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.1% | 3619 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.6% | 1697 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 5.9% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2782 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.8% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.226 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5629 мг | 20 мг | 2.8% | 3.1% | 3553 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 27.69 мг | 2500 мг | 1.1% | 1.2% | 9029 г |
| Кальций, Ca | 7.28 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13736 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Натрий, Na | 87.51 мг | 1300 мг | 6.7% | 7.5% | 1486 г |
| Сера, S | 20.97 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4769 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 3.9% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 128.37 мг | 2300 мг | 5.6% | 6.3% | 1792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.193 мг | 18 мг | 1.1% | 1.2% | 9326 г |
| Кобальт, Co | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 7% | 1584 г |
| Медь, Cu | 48.16 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.4% | 2076 г |
| Молибден, Mo | 0.237 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 29536 г |
| Фтор, F | 69.77 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5733 г |
| Цинк, Zn | 0.1352 мг | 12 мг | 1.1% | 1.2% | 8876 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.172 г | min 16.8 г | 12.9% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кус-кус составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».