| Пекинская капуста | 401 г |
| Перец сладкий красный | 216 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кукуруза Молочной Спелости без Сахара [6 Соток] | 142 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2563 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.7 мкг | 900 мкг | 11.2% | 21.3% | 894 г |
| альфа Каротин | 0.515 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 24.8% | 767 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.709 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.47 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 9141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 5.3% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 24.6% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.38 мкг | 400 мкг | 11.3% | 21.5% | 881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 83.22 мг | 90 мг | 92.5% | 176.2% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.377 мг | 15 мг | 9.2% | 17.5% | 1089 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 37.5% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4774 мг | 20 мг | 2.4% | 4.6% | 4189 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.71 мг | 2500 мг | 6.7% | 12.8% | 1491 г |
| Кальций, Ca | 41.85 мг | 1000 мг | 4.2% | 8% | 2389 г |
| Кремний, Si | 6.1 мг | 30 мг | 20.3% | 38.7% | 492 г |
| Магний, Mg | 8.63 мг | 400 мг | 2.2% | 4.2% | 4635 г |
| Натрий, Na | 5.19 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 25048 г |
| Сера, S | 8.92 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 11211 г |
| Фосфор, P | 19.4 мг | 800 мг | 2.4% | 4.6% | 4124 г |
| Хлор, Cl | 5.27 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 43643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.326 мг | 18 мг | 1.8% | 3.4% | 5521 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 15.8% | 1202 г |
| Литий, Li | 24.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1422 мг | 2 мг | 7.1% | 13.5% | 1406 г |
| Медь, Cu | 46.26 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 8.8% | 2162 г |
| Молибден, Mo | 1.386 мкг | 70 мкг | 2% | 3.8% | 5051 г |
| Никель, Ni | 1.386 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16320 г |
| Фтор, F | 1.94 мкг | 4000 мкг | 206186 г | ||
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.3% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.2404 мг | 12 мг | 2% | 3.8% | 4992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 64.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».