| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Картофель | 130 г |
| Морковь | 130 г |
| Чеснок | 10 г |
| Кетчуп | 40 г |
| Майонез Лёгкий | 35 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 20.8% | 469 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.5% | 2800 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.4 мкг | 900 мкг | 27.9% | 27.3% | 358 г |
| бета Каротин | 1.479 мг | 5 мг | 29.6% | 29% | 338 г |
| Ликопин | 453.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.047 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 57.24 мг | 500 мг | 11.4% | 11.2% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 20.7% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 29.3% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.488 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.5% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.517 мг | 20 мг | 27.6% | 27% | 363 г |
| Ниацин | 7.456 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.84 мг | 2500 мг | 12.2% | 11.9% | 820 г |
| Кальций, Ca | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7479 г |
| Кремний, Si | 9.179 мг | 30 мг | 30.6% | 29.9% | 327 г |
| Магний, Mg | 66.58 мг | 400 мг | 16.6% | 16.2% | 601 г |
| Натрий, Na | 140.31 мг | 1300 мг | 10.8% | 10.6% | 927 г |
| Сера, S | 154.28 мг | 1000 мг | 15.4% | 15.1% | 648 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 16.1% | 607 г |
| Хлор, Cl | 65.66 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.8% | 3503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 6.8% | 1431 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 6.854 мкг | 10 мкг | 68.5% | 67% | 146 г |
| Литий, Li | 10.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 3.8% | 2545 г |
| Медь, Cu | 84.25 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.2% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 10.886 мкг | 70 мкг | 15.6% | 15.3% | 643 г |
| Никель, Ni | 1.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.195 мкг | 55 мкг | 27.6% | 27% | 362 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.46 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4147 г |
| Хром, Cr | 18.39 мкг | 50 мкг | 36.8% | 36% | 272 г |
| Цинк, Zn | 0.9714 мг | 12 мг | 8.1% | 7.9% | 1235 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.878 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.875 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.328 г | ~ | |||
| Лизин | 1.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.749 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.876 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 0.688 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».