| Хек (Запекание) | 510 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 25.6% | 371 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.4% | 2154 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3035 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 8.3% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.534 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.963 мкг | 3 мкг | 98.8% | 93.7% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.792 мкг | 10 мкг | 17.9% | 17% | 558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 3% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 1.235 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.4% | 4049 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9631 мг | 20 мг | 24.8% | 23.5% | 403 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.22 мг | 2500 мг | 16% | 15.2% | 625 г |
| Кальций, Ca | 38.25 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2614 г |
| Магний, Mg | 43.69 мг | 400 мг | 10.9% | 10.3% | 916 г |
| Натрий, Na | 83.55 мг | 1300 мг | 6.4% | 6.1% | 1556 г |
| Сера, S | 246.95 мг | 1000 мг | 24.7% | 23.4% | 405 г |
| Фосфор, P | 312.4 мг | 800 мг | 39.1% | 37.1% | 256 г |
| Хлор, Cl | 183.87 мг | 2300 мг | 8% | 7.6% | 1251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 4.6% | 2105 г |
| Йод, I | 94.48 мкг | 150 мкг | 63% | 59.8% | 159 г |
| Кобальт, Co | 24.426 мкг | 10 мкг | 244.3% | 231.8% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 6.9% | 1364 г |
| Медь, Cu | 169.78 мкг | 1000 мкг | 17% | 16.1% | 589 г |
| Молибден, Mo | 4.885 мкг | 70 мкг | 7% | 6.6% | 1433 г |
| Никель, Ni | 8.549 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 854.92 мкг | 4000 мкг | 21.4% | 20.3% | 468 г |
| Хром, Cr | 67.17 мкг | 50 мкг | 134.3% | 127.4% | 74 г |
| Цинк, Zn | 1.1318 мг | 12 мг | 9.4% | 8.9% | 1060 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.449 г | ~ | |||
| Валин | 1.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.926 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.597 г | ~ | |||
| Лизин | 2.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.939 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.913 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.886 г | ~ | |||
| Пролин | 1.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.846 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 52.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | min 16.8 г | 4.2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.51 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек на пару составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».