Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с сыром

Кабачок 808 г
Чеснок 22 г
Яйцо куриное 211 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Помидор (томат), парниковый 183 г
Яйцо куриное 104 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Сыр мягкий сливочный 70% Maestro la Crema 167 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.9% 1949 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 13.1% 875 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.3% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 10.4% 1115 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 7.5% 1538 г
Витамин В4, холин 57.03 мг 500 мг 11.4% 13.1% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 7.6% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.172 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4361 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 4.9% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 10.37 мг 90 мг 11.5% 13.2% 868 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 5.6% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7389 г
Витамин Н, биотин 4.365 мкг 50 мкг 8.7% 10% 1145 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.3011 мг 20 мг 6.5% 7.5% 1537 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.16 мг 2500 мг 7.5% 8.6% 1336 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 4.3% 2703 г
Кремний, Si 16.436 мг 30 мг 54.8% 63.1% 183 г
Магний, Mg 8.15 мг 400 мг 2% 2.3% 4908 г
Натрий, Na 43.61 мг 1300 мг 3.4% 3.9% 2981 г
Сера, S 42.05 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2378 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 8.5% 1347 г
Хлор, Cl 59.19 мг 2300 мг 2.6% 3% 3886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.2 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 3.36 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 5.3% 2198 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 3.5% 3371 г
Кобальт, Co 3.453 мкг 10 мкг 34.5% 39.7% 290 г
Литий, Li 3.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 5.5% 2099 г
Медь, Cu 56.71 мкг 1000 мкг 5.7% 6.6% 1763 г
Молибден, Mo 3.774 мкг 70 мкг 5.4% 6.2% 1855 г
Никель, Ni 2.357 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 6.864 мкг 55 мкг 12.5% 14.4% 801 г
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24938 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 5.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.4536 мг 12 мг 3.8% 4.4% 2646 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.57 г min 16.8 г 9.3% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с сыром составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».