| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 20 г |
| Кефир 2,5% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.9% | 874 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.8% | 889 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.9% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.5 мкг | 900 мкг | 13.1% | 9.1% | 766 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 10.9% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 119.62 мг | 500 мг | 23.9% | 16.6% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 11.1% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.333 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 8.9% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.929 мкг | 10 мкг | 9.3% | 6.4% | 1076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 4076 г |
| бета Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.318 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.75 мкг | 50 мкг | 19.5% | 13.5% | 513 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6595 мг | 20 мг | 13.3% | 9.2% | 752 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.67 мг | 2500 мг | 7.2% | 5% | 1391 г |
| Кальций, Ca | 78.58 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.5% | 1273 г |
| Магний, Mg | 33.67 мг | 400 мг | 8.4% | 5.8% | 1188 г |
| Натрий, Na | 77 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.1% | 1688 г |
| Сера, S | 107.43 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.4% | 931 г |
| Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% | 15.3% | 452 г |
| Хлор, Cl | 110.83 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.3% | 2075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.683 мг | 18 мг | 9.4% | 6.5% | 1070 г |
| Йод, I | 12.08 мкг | 150 мкг | 8.1% | 5.6% | 1242 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 31.2% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.6924 мг | 2 мг | 34.6% | 24% | 289 г |
| Медь, Cu | 107.92 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.5% | 927 г |
| Молибден, Mo | 4.583 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.5% | 1527 г |
| Олово, Sn | 5.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.925 мкг | 55 мкг | 43.5% | 30.2% | 230 г |
| Стронций, Sr | 7.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12800 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 1.0625 мг | 12 мг | 8.9% | 6.2% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.435 г | min 16.8 г | 14.5% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».