| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Баклажан (Тушение) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 200 г |
| Сельдерей (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Овсяная крупа (Варка без слива жидкая) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.2% | 974 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.9% | 903 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.8% | 909 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 439.9 мкг | 900 мкг | 48.9% | 43.5% | 205 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.61 мг | 5 мг | 52.2% | 46.5% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 25.23 мг | 500 мг | 5% | 4.5% | 1982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 7.2% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 7.7% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.676 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.31 мг | 90 мг | 14.8% | 13.2% | 676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.954 мг | 15 мг | 13% | 11.6% | 768 г |
| Витамин Н, биотин | 0.813 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6150 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0097 мг | 20 мг | 10% | 8.9% | 995 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.39 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.6% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 26.45 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3781 г |
| Кремний, Si | 12.871 мг | 30 мг | 42.9% | 38.2% | 233 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 5.4% | 1649 г |
| Натрий, Na | 243.94 мг | 1300 мг | 18.8% | 16.7% | 533 г |
| Сера, S | 83.17 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.4% | 1202 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 9% | 995 г |
| Хлор, Cl | 343.61 мг | 2300 мг | 14.9% | 13.3% | 669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 5% | 1800 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.297 мкг | 10 мкг | 23% | 20.5% | 435 г |
| Литий, Li | 19.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 11.8% | 755 г |
| Медь, Cu | 114.49 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 10.2% | 873 г |
| Молибден, Mo | 7.835 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10% | 893 г |
| Никель, Ni | 4.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.211 мкг | 55 мкг | 9.5% | 8.5% | 1055 г |
| Стронций, Sr | 6.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19891 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.2% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 1.0607 мг | 12 мг | 8.8% | 7.8% | 1131 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 51.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.832 г | min 16.8 г | 10.9% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное бедро тушеное с баклажаном, овсянкой, морковью, перцем, помидором, сельдереем составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».