| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Колбаса вареная, докторская | 200 г |
| Огурец грунтовый | 130 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.7% | 987 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.8% | 644 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3011 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.5 мкг | 900 мкг | 14.7% | 11.2% | 679 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 4.3% | 1748 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.186 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 8.3% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 87.62 мг | 500 мг | 17.5% | 13.3% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 9.1% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 6.8% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.641 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.3% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.18 мг | 90 мг | 10.2% | 7.8% | 980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.729 мкг | 10 мкг | 7.3% | 5.5% | 1372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 6.88 мкг | 50 мкг | 13.8% | 10.5% | 727 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 9% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2625 мг | 20 мг | 11.3% | 8.6% | 884 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.54 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.9% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 43.7 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2288 г |
| Кремний, Si | 7.856 мг | 30 мг | 26.2% | 19.9% | 382 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 3.6% | 2107 г |
| Натрий, Na | 492.44 мг | 1300 мг | 37.9% | 28.8% | 264 г |
| Сера, S | 94.71 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.2% | 1056 г |
| Фосфор, P | 122.9 мг | 800 мг | 15.4% | 11.7% | 651 г |
| Хлор, Cl | 386.19 мг | 2300 мг | 16.8% | 12.8% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 6.2% | 1220 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.6% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 4.03 мкг | 10 мкг | 40.3% | 30.6% | 248 г |
| Литий, Li | 0.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 4.6% | 1679 г |
| Медь, Cu | 94.08 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.1% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 3.882 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.2% | 1803 г |
| Никель, Ni | 0.314 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.723 мкг | 55 мкг | 19.5% | 14.8% | 513 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.85 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11158 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.6% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.5132 мг | 12 мг | 4.3% | 3.3% | 2338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.733 г | min 16.8 г | 22.2% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка. Основа составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».