| Огурец грунтовый | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Сельдерей | 0 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 0 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Масло Тыквенное [Dial Export] | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Руккола | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Кунжутное масло | 0 г |
| Льняное масло холодного отжима | 0 г |
| Салат (латук) | 0 г |
| Авокадо | 0 г |
| Майонез постный | 0 г |
| Черемша | 0 г |
| Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция | 0 г |
| Редис | 0 г |
| Сметана 20% жирности | 34 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 26 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 0 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 0 г |
| Масло из фундука | 0 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 0 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Соевый соус | 0 г |
| Сметана 10% жирности | 0 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.7% | 1583 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 14.5% | 629 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.5 мкг | 900 мкг | 8.8% | 8% | 1132 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3% | 3030 г |
| бета Криптоксантин | 1.456 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 178.797 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 14.49 мг | 500 мг | 2.9% | 2.6% | 3451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 4.7% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.247 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 10.5% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.94 мг | 90 мг | 6.6% | 6% | 1515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 3% | 3055 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.695 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.1% | 2950 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 16.7% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1488 мг | 20 мг | 5.7% | 5.2% | 1741 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.3 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.6% | 1964 г |
| Кальций, Ca | 144.44 мг | 1000 мг | 14.4% | 13.1% | 692 г |
| Кремний, Si | 26.835 мг | 30 мг | 89.5% | 81.6% | 112 г |
| Магний, Mg | 16.59 мг | 400 мг | 4.1% | 3.7% | 2411 г |
| Натрий, Na | 394.3 мг | 1300 мг | 30.3% | 27.6% | 330 г |
| Сера, S | 46.73 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2140 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 11.3% | 807 г |
| Хлор, Cl | 332.58 мг | 2300 мг | 14.5% | 13.2% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 3.3% | 2791 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 5.2% | 1751 г |
| Марганец, Mn | 0.1462 мг | 2 мг | 7.3% | 6.7% | 1368 г |
| Медь, Cu | 96.22 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.8% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 1.582 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.1% | 4425 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17081 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32600 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.3% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.8174 мг | 12 мг | 6.8% | 6.2% | 1468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.777 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.33 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.811 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.126 г | min 16.8 г | 12.7% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний с тофу составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».