Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Горбуша 300 г
Вода 3000 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 150 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Картофель 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.9% 3455 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4% 8000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6.2% 4977 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.2% 5000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.3% 2471 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 17.8% 1731 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 18.5% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 9.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.7% 8182 г
Витамин В4, холин 8.88 мг 500 мг 1.8% 5.5% 5631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 7.7% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 15.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 3.235 мкг 400 мкг 0.8% 2.5% 12365 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 31.4% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 8.3% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 24.9% 1239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 3.1% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 17182 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9877 мг 20 мг 4.9% 15.1% 2025 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.99 мг 2500 мг 3.9% 12% 2551 г
Кальций, Ca 8.23 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12151 г
Кремний, Si 8.472 мг 30 мг 28.2% 86.8% 354 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 7.4% 4171 г
Натрий, Na 7.33 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 17735 г
Сера, S 22.58 мг 1000 мг 2.3% 7.1% 4429 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 12.3% 2500 г
Хлор, Cl 22.05 мг 2300 мг 1% 3.1% 10431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 23.46 мкг ~
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 4.6% 6642 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 9.2% 3289 г
Кобальт, Co 2.456 мкг 10 мкг 24.6% 75.7% 407 г
Литий, Li 8.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 10.2% 2999 г
Медь, Cu 40.2 мкг 1000 мкг 4% 12.3% 2488 г
Молибден, Mo 3.451 мкг 70 мкг 4.9% 15.1% 2028 г
Никель, Ni 1.486 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 63.4 мкг ~
Селен, Se 3.445 мкг 55 мкг 6.3% 19.4% 1597 г
Стронций, Sr 5.61 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 112.05 мкг 4000 мкг 2.8% 8.6% 3570 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 32.3% 949 г
Цинк, Zn 0.1805 мг 12 мг 1.5% 4.6% 6648 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 34.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».