| Голень Куриная [Куриное Царство] | 750 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 1 г |
| Горчица Зерновая [Lutik] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 11% | 429 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 13.2% | 359 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3481 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 1.1 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.837 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 47790 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.316 мг | 15 мг | 8.8% | 4.2% | 1140 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1313 мг | 20 мг | 0.7% | 0.3% | 15232 г |
| Бетаин | 1.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.02 мг | 2500 мг | 1% | 0.5% | 9608 г |
| Кальций, Ca | 1.97 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 50761 г |
| Магний, Mg | 4.43 мг | 400 мг | 1.1% | 0.5% | 9029 г |
| Натрий, Na | 328.53 мг | 1300 мг | 25.3% | 12% | 396 г |
| Сера, S | 4.87 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 20534 г |
| Фосфор, P | 10 мг | 800 мг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.087 мг | 18 мг | 0.5% | 0.2% | 20690 г |
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 1.4% | 3284 г |
| Медь, Cu | 2.57 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38911 г |
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 183333 г | |
| Цинк, Zn | 0.052 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.981 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Голень по- восточному составляет 211,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».