Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог Ирбитский обезжиренный 220 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Рисовая мука, белая 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.1 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 6.3% 559 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.2% 487 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 3.7% 944 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 4.6% 751 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 5.2% 669 г
Витамин В4, холин 90.78 мг 500 мг 18.2% 6.4% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 4.7% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 4.2% 844 г
Витамин В9, фолаты 22.021 мкг 400 мкг 5.5% 1.9% 1816 г
Витамин В12, кобаламин 0.794 мкг 3 мкг 26.5% 9.3% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 2.4% 1437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 0.7% 4950 г
Витамин Н, биотин 9.2 мкг 50 мкг 18.4% 6.4% 543 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.5892 мг 20 мг 17.9% 6.3% 557 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.58 мг 2500 мг 14.1% 4.9% 711 г
Кальций, Ca 189.21 мг 1000 мг 18.9% 6.6% 529 г
Магний, Mg 26.32 мг 400 мг 6.6% 2.3% 1520 г
Натрий, Na 67.52 мг 1300 мг 5.2% 1.8% 1925 г
Сера, S 166.6 мг 1000 мг 16.7% 5.8% 600 г
Фосфор, P 324.3 мг 800 мг 40.5% 14.2% 247 г
Хлор, Cl 112.54 мг 2300 мг 4.9% 1.7% 2044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 2.1% 1695 г
Йод, I 11 мкг 150 мкг 7.3% 2.6% 1364 г
Кобальт, Co 3.604 мкг 10 мкг 36% 12.6% 277 г
Марганец, Mn 0.3211 мг 2 мг 16.1% 5.6% 623 г
Медь, Cu 84.27 мкг 1000 мкг 8.4% 2.9% 1187 г
Молибден, Mo 6.071 мкг 70 мкг 8.7% 3% 1153 г
Олово, Sn 9.08 мкг ~
Селен, Se 25.517 мкг 55 мкг 46.4% 16.2% 216 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 32.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12165 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.6% 2146 г
Цинк, Zn 0.7583 мг 12 мг 6.3% 2.2% 1582 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.557 г ~
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.674 г ~
Лейцин 1.248 г ~
Лизин 0.946 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.672 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.143 г ~
Заменимые аминокислоты 4.756 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.909 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 2.244 г ~
Пролин 1.114 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.28 г ~
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.839 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.9 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.937 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.859 г min 16.8 г 23% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.16 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.34 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 286,1 кКал.

  • Порция = 60 гр (171.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».