| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Огурец соленый | 30 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9% | 1366 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 5.2% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.6% | 909 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 532.5 мкг | 900 мкг | 59.2% | 73.4% | 169 г |
| бета Каротин | 3.196 мг | 5 мг | 63.9% | 79.2% | 156 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.63 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 4.5% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.368 мкг | 400 мкг | 6.1% | 7.6% | 1641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.34 мг | 90 мг | 9.3% | 11.5% | 1079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.918 мг | 15 мг | 12.8% | 15.9% | 782 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8816 мг | 20 мг | 4.4% | 5.5% | 2269 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.91 мг | 2500 мг | 11.2% | 13.9% | 890 г |
| Кальций, Ca | 30.34 мг | 1000 мг | 3% | 3.7% | 3296 г |
| Кремний, Si | 0.987 мг | 30 мг | 3.3% | 4.1% | 3040 г |
| Магний, Mg | 24.63 мг | 400 мг | 6.2% | 7.7% | 1624 г |
| Натрий, Na | 667.84 мг | 1300 мг | 51.4% | 63.7% | 195 г |
| Сера, S | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7375 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 7.6% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 787.03 мг | 2300 мг | 34.2% | 42.4% | 292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 6.6% | 1881 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.3% | 2882 г |
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 8.8% | 1411 г |
| Медь, Cu | 77.25 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9.5% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 2.45 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 13285 г |
| Фтор, F | 0.38 мкг | 4000 мкг | 1052632 г | ||
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.2224 мг | 12 мг | 1.9% | 2.4% | 5396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 63.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.361 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».