Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленые маффины с малосольной Форелью(к). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленые маффины с малосольной Форелью(к)

Яйцо куриное 50 г
Шпинат 50 г
Сок лимонный 5 г
Оливковое масло 5 г
Мука кедровая [Мука и макаронные изделия] 10 г
Чеснок 3 г
Тимьян, сушеный 3 г
Лосось атлантический (семга) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленые маффины с малосольной Форелью(к)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12% 547 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11% 596 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.7 мкг 900 мкг 27.1% 17.7% 369 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 1.039 мг 5 мг 20.8% 13.6% 481 г
бета Криптоксантин 0.438 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 6.5% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 9.8% 667 г
Витамин В4, холин 81.48 мг 500 мг 16.3% 10.7% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 1.07 мг 5 мг 21.4% 14% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 13.8% 474 г
Витамин В9, фолаты 33.987 мкг 400 мкг 8.5% 5.6% 1177 г
Витамин В12, кобаламин 1.442 мкг 3 мкг 48.1% 31.5% 208 г
Витамин C, аскорбиновая 14.2 мг 90 мг 15.8% 10.3% 634 г
Витамин D, кальциферол 3.425 мкг 10 мкг 34.3% 22.4% 292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.858 мг 15 мг 12.4% 8.1% 807 г
Витамин Н, биотин 4.491 мкг 50 мкг 9% 5.9% 1113 г
Витамин К, филлохинон 131.2 мкг 120 мкг 109.3% 71.5% 91 г
Витамин РР, НЭ 5.3284 мг 20 мг 26.6% 17.4% 375 г
Ниацин 2.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.47 мг 2500 мг 16.2% 10.6% 617 г
Кальций, Ca 70.6 мг 1000 мг 7.1% 4.6% 1416 г
Кремний, Si 11.361 мг 30 мг 37.9% 24.8% 264 г
Магний, Mg 35.33 мг 400 мг 8.8% 5.8% 1132 г
Натрий, Na 56.2 мг 1300 мг 4.3% 2.8% 2313 г
Сера, S 135.11 мг 1000 мг 13.5% 8.8% 740 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 12.9% 506 г
Хлор, Cl 44.54 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 5.568 мг 18 мг 30.9% 20.2% 323 г
Йод, I 30.19 мкг 150 мкг 20.1% 13.1% 497 г
Кобальт, Co 11.535 мкг 10 мкг 115.4% 75.5% 87 г
Литий, Li 0.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.3271 мг 2 мг 16.4% 10.7% 611 г
Медь, Cu 145 мкг 1000 мкг 14.5% 9.5% 690 г
Молибден, Mo 4.585 мкг 70 мкг 6.6% 4.3% 1527 г
Никель, Ni 3.19 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 23.415 мкг 55 мкг 42.6% 27.9% 235 г
Стронций, Sr 14.82 мкг ~
Фтор, F 212.41 мкг 4000 мкг 5.3% 3.5% 1883 г
Хром, Cr 26.37 мкг 50 мкг 52.7% 34.5% 190 г
Цинк, Zn 0.7416 мг 12 мг 6.2% 4.1% 1618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 65.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.164 мг ~
бета Ситостерол 2.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.776 г min 16.8 г 22.5% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.051 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Зеленые маффины с малосольной Форелью(к) составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».