| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 500 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Кабачок | 300 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Кедровый орех | 35 г |
| Кефир 1% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 15% | 559 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.5% | 1120 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14063 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.171 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 7.1% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 51.25 мг | 500 мг | 10.3% | 8.7% | 976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 15.2% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 21.3% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.38 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.6% | 3231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.4% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.6 мг | 90 мг | 7.3% | 6.1% | 1364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.035 мг | 15 мг | 6.9% | 5.8% | 1449 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.926 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5400 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7743 мг | 20 мг | 28.9% | 24.3% | 346 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.58 мг | 2500 мг | 13.4% | 11.3% | 747 г |
| Кальций, Ca | 39.66 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2521 г |
| Кремний, Si | 10.245 мг | 30 мг | 34.2% | 28.7% | 293 г |
| Магний, Mg | 32.25 мг | 400 мг | 8.1% | 6.8% | 1240 г |
| Натрий, Na | 36.09 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.4% | 3602 г |
| Сера, S | 135.47 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.3% | 738 г |
| Фосфор, P | 167.3 мг | 800 мг | 20.9% | 17.6% | 478 г |
| Хлор, Cl | 24.55 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 3.1% | 2671 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 1.185 мкг | 10 мкг | 11.9% | 10% | 844 г |
| Марганец, Mn | 0.4195 мг | 2 мг | 21% | 17.6% | 477 г |
| Медь, Cu | 100.57 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.5% | 994 г |
| Молибден, Mo | 1.9 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.3% | 3684 г |
| Никель, Ni | 0.736 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.686 мкг | 55 мкг | 23.1% | 19.4% | 434 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41451 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.8094 мг | 12 мг | 6.7% | 5.6% | 1483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лизин | 1.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.709 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.169 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с эстрагоном составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».