| Гречиха (335ККал) | 96.6 г |
| Ничего | 3.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.6 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 4.8% | 644 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 1.9% | 1600 г |
| Углеводы | 61.2 г | 219 г | 27.9% | 8.6% | 358 г |
| Пищевые волокна | 15.3 г | 20 г | 76.5% | 23.6% | 131 г |
| Вода | 2.6 г | 2273 г | 0.1% | 87423 г | |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.328 мг | 1.5 мг | 21.9% | 6.8% | 457 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 2.6% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 5.7% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.615 мкг | 400 мкг | 7.7% | 2.4% | 1307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 1.8% | 1716 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7789 мг | 20 мг | 33.9% | 10.5% | 295 г |
| Ниацин | 4.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.35 мг | 2500 мг | 14.2% | 4.4% | 704 г |
| Кальций, Ca | 76.54 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.4% | 1307 г |
| Кремний, Si | 131.205 мг | 30 мг | 437.4% | 135.2% | 23 г |
| Магний, Mg | 282.09 мг | 400 мг | 70.5% | 21.8% | 142 г |
| Натрий, Na | 4.38 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 29680 г |
| Сера, S | 87.47 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.7% | 1143 г |
| Фосфор, P | 365.1 мг | 800 мг | 45.6% | 14.1% | 219 г |
| Хлор, Cl | 102.78 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.4% | 2238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 798.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 185.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.075 мг | 18 мг | 50.4% | 15.6% | 198 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.1% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 3.937 мкг | 10 мкг | 39.4% | 12.2% | 254 г |
| Марганец, Mn | 1.9244 мг | 2 мг | 96.2% | 29.7% | 104 г |
| Медь, Cu | 721.63 мкг | 1000 мкг | 72.2% | 22.3% | 139 г |
| Молибден, Mo | 42.095 мкг | 70 мкг | 60.1% | 18.6% | 166 г |
| Стронций, Sr | 332.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 98.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11086 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 4% | 762 г |
| Цинк, Zn | 3.0287 мг | 12 мг | 25.2% | 7.8% | 396 г |
| Цирконий, Zr | 28.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 59.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.995 г | ~ | |||
| Валин | 0.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лизин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.842 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.793 г | ~ | |||
| Пролин | 0.732 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 65.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | min 16.8 г | 7.3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречиха (335ККал) (запекание) составляет 323,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».