Мой здоровый рацион

Рецепт аля мишель котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты аля мишель котлеты

Куриная грудка (филе) 1200 г
Масло подсолнечное 50 г
Масло оливковое 100 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное 200 г
Зерно твердой пшеницы 300 г
Укроп 100 г
Петрушка 300 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 100 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "аля мишель котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11% 524 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.1% 709 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3% 1938 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 204 мкг 900 мкг 22.7% 13% 441 г
бета Каротин 0.988 мг 5 мг 19.8% 11.4% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В4, холин 67.2 мг 500 мг 13.4% 7.7% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 7.5% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 10.1% 567 г
Витамин В9, фолаты 24.465 мкг 400 мкг 6.1% 3.5% 1635 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 6.1% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 23.6 мг 90 мг 26.2% 15% 381 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.281 мг 15 мг 15.2% 8.7% 658 г
Витамин Н, биотин 7.606 мкг 50 мкг 15.2% 8.7% 657 г
Витамин К, филлохинон 201.2 мкг 120 мкг 167.7% 96.2% 60 г
Витамин РР, НЭ 6.4892 мг 20 мг 32.4% 18.6% 308 г
Макроэлементы
Калий, K 323.06 мг 2500 мг 12.9% 7.4% 774 г
Кальций, Ca 56.98 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1755 г
Кремний, Si 5.538 мг 30 мг 18.5% 10.6% 542 г
Магний, Mg 68.69 мг 400 мг 17.2% 9.9% 582 г
Натрий, Na 46.62 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2789 г
Сера, S 114.67 мг 1000 мг 11.5% 6.6% 872 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 11.4% 502 г
Хлор, Cl 52.44 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4386 г
Микроэлементы
Бор, B 11.5 мкг ~
Железо, Fe 1.907 мг 18 мг 10.6% 6.1% 944 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2609 г
Кобальт, Co 7.219 мкг 10 мкг 72.2% 41.4% 139 г
Марганец, Mn 0.5347 мг 2 мг 26.7% 15.3% 374 г
Медь, Cu 138.98 мкг 1000 мкг 13.9% 8% 720 г
Молибден, Mo 5.308 мкг 70 мкг 7.6% 4.4% 1319 г
Селен, Se 2.485 мкг 55 мкг 4.5% 2.6% 2213 г
Фтор, F 75.25 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5316 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 6% 960 г
Цинк, Zn 1.5848 мг 12 мг 13.2% 7.6% 757 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность аля мишель котлеты составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».