| Шампиньоны (Запекание) | 513 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Лук репчатый | 249 г |
| Сыр [Ламбер] | 120 г |
| Майонез провансаль | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7% | 1267 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.8% | 644 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.7% | 833 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 12.7% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 14.02 мг | 500 мг | 2.8% | 2.5% | 3566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.208 мг | 5 мг | 24.2% | 21.5% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.349 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.1% | 2180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.52 мг | 90 мг | 7.2% | 6.4% | 1380 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 9.147 мкг | 50 мкг | 18.3% | 16.3% | 547 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2866 мг | 20 мг | 16.4% | 14.6% | 609 г |
| Ниацин | 2.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.32 мг | 2500 мг | 13.9% | 12.4% | 720 г |
| Кальций, Ca | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9001 г |
| Кремний, Si | 3.087 мг | 30 мг | 10.3% | 9.2% | 972 г |
| Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 2.8% | 3226 г |
| Натрий, Na | 4.46 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 29148 г |
| Сера, S | 32.35 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3091 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 9% | 995 г |
| Хлор, Cl | 20.84 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.403 мг | 18 мг | 2.2% | 2% | 4467 г |
| Йод, I | 11.38 мкг | 150 мкг | 7.6% | 6.8% | 1318 г |
| Кобальт, Co | 9.931 мкг | 10 мкг | 99.3% | 88.3% | 101 г |
| Литий, Li | 0.445 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 6.4% | 1387 г |
| Медь, Cu | 310.47 мкг | 1000 мкг | 31% | 27.6% | 322 г |
| Молибден, Mo | 1.667 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.1% | 4199 г |
| Никель, Ni | 0.852 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.351 мкг | 55 мкг | 27.9% | 24.8% | 358 г |
| Стронций, Sr | 9.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24125 г |
| Хром, Cr | 7.79 мкг | 50 мкг | 15.6% | 13.9% | 642 г |
| Цинк, Zn | 0.4017 мг | 12 мг | 3.3% | 2.9% | 2987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запечённые с сыром 19.08.22 составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».