| Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, вареная, без соли | 503 г |
| Подсолнечное масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морковь | 77 г |
| Лук репчатый | 71 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.4% | 1226 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.1% | 2947 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 5.2% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 24.9% | 364 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.7 мкг | 900 мкг | 26% | 23.6% | 385 г |
| бета Каротин | 1.405 мг | 5 мг | 28.1% | 25.5% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 10.1% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 26.19 мг | 500 мг | 5.2% | 4.7% | 1909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 6.4% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 160.297 мкг | 400 мкг | 40.1% | 36.3% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 2% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.947 мг | 15 мг | 6.3% | 5.7% | 1584 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5585 мг | 20 мг | 2.8% | 2.5% | 3581 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.64 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.1% | 986 г |
| Кальций, Ca | 24.74 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4042 г |
| Кремний, Si | 3.449 мг | 30 мг | 11.5% | 10.4% | 870 г |
| Магний, Mg | 46.26 мг | 400 мг | 11.6% | 10.5% | 865 г |
| Натрий, Na | 5.92 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21959 г |
| Сера, S | 66.5 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.1% | 1504 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 14.9% | 609 г |
| Хлор, Cl | 10.02 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.078 мг | 18 мг | 11.5% | 10.4% | 866 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.77 мкг | 10 мкг | 7.7% | 7% | 1299 г |
| Литий, Li | 0.699 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4095 мг | 2 мг | 20.5% | 18.6% | 488 г |
| Медь, Cu | 222.39 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 20.1% | 450 г |
| Молибден, Mo | 2.33 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3% | 3004 г |
| Никель, Ni | 1.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.968 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.3% | 2795 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41068 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 1.1195 мг | 12 мг | 9.3% | 8.4% | 1072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасолька составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».