Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фасрлью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасрлью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 610 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 382 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 238 г
Чеснок, порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасрлью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 21.9% 559 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.3% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 4.2% 2913 г
альфа Каротин 25.874 мкг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 5.1% 2392 г
Лютеин + Зеаксантин 238.256 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.4% 2278 г
Витамин В4, холин 44.37 мг 500 мг 8.9% 10.9% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 20.3% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 25.4% 481 г
Витамин В9, фолаты 10.027 мкг 400 мкг 2.5% 3.1% 3989 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 4.5% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 8.5% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 3.9% 3158 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 18.1% 678 г
Витамин РР, НЭ 4.4415 мг 20 мг 22.2% 27.1% 450 г
Ниацин 5.888 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.3 мг 2500 мг 11.4% 13.9% 876 г
Кальций, Ca 35.73 мг 1000 мг 3.6% 4.4% 2799 г
Кремний, Si 3.081 мг 30 мг 10.3% 12.6% 974 г
Магний, Mg 60.29 мг 400 мг 15.1% 18.4% 663 г
Натрий, Na 145.46 мг 1300 мг 11.2% 13.7% 894 г
Сера, S 131.97 мг 1000 мг 13.2% 16.1% 758 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 17.7% 690 г
Хлор, Cl 220.42 мг 2300 мг 9.6% 11.7% 1043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 9.2% 1331 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8380 г
Кобальт, Co 6.15 мкг 10 мкг 61.5% 75.1% 163 г
Литий, Li 6.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 11.6% 1052 г
Медь, Cu 101.46 мкг 1000 мкг 10.1% 12.3% 986 г
Молибден, Mo 7.733 мкг 70 мкг 11% 13.4% 905 г
Никель, Ni 4.407 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 10.013 мкг 55 мкг 18.2% 22.2% 549 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 73.44 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5447 г
Хром, Cr 14.4 мкг 50 мкг 28.8% 35.2% 347 г
Цинк, Zn 0.9666 мг 12 мг 8.1% 9.9% 1241 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 1.104 г ~
Валин 0.789 г ~
Гистидин* 0.775 г ~
Изолейцин 0.681 г ~
Лейцин 1.192 г ~
Лизин 1.555 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.674 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.643 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.785 г ~
Аспарагиновая кислота 1.229 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 1.745 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.038 мг ~
бета Ситостерол 1.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасрлью составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».