Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.1% 661 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.8% 1400 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6.5% 833 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.5% 714 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 2.3% 2406 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.6% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.5% 968 г
Витамин В4, холин 58.36 мг 500 мг 11.7% 6.3% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 5.8% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 13.301 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3007 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 8.3% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин Н, биотин 10.837 мкг 50 мкг 21.7% 11.7% 461 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8466 мг 20 мг 14.2% 7.6% 703 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.17 мг 2500 мг 10.8% 5.8% 929 г
Кальций, Ca 96.07 мг 1000 мг 9.6% 5.2% 1041 г
Кремний, Si 1.367 мг 30 мг 4.6% 2.5% 2195 г
Магний, Mg 49.05 мг 400 мг 12.3% 6.6% 815 г
Натрий, Na 62.83 мг 1300 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Сера, S 113.57 мг 1000 мг 11.4% 6.1% 881 г
Фосфор, P 198 мг 800 мг 24.8% 13.3% 404 г
Хлор, Cl 99.65 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.6 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 2.85 мкг ~
Железо, Fe 1.706 мг 18 мг 9.5% 5.1% 1055 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2311 г
Кобальт, Co 4.313 мкг 10 мкг 43.1% 23.2% 232 г
Литий, Li 0.763 мкг ~
Марганец, Mn 1.0128 мг 2 мг 50.6% 27.2% 197 г
Медь, Cu 185.17 мкг 1000 мкг 18.5% 9.9% 540 г
Молибден, Mo 5.863 мкг 70 мкг 8.4% 4.5% 1194 г
Никель, Ni 0.182 мкг ~
Олово, Sn 7.91 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 17.588 мкг 55 мкг 32% 17.2% 313 г
Стронций, Sr 91.88 мкг ~
Фтор, F 59.57 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6715 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2083 г
Цинк, Zn 1.1962 мг 12 мг 10% 5.4% 1003 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.034 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.821 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.931 г ~
Заменимые аминокислоты 2.721 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.686 г ~
Пролин 0.787 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.412 г min 16.8 г 8.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.75 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».