| Перец сладкий красный | 320 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 980 г |
| Лук репчатый | 520 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 580 г |
| Чеснок | 30 г |
| Салат (латук) | 25 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 20.2% | 618 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.4 мкг | 900 мкг | 9.5% | 11.8% | 1054 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 12.5% | 996 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.345 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 34.97 мг | 500 мг | 7% | 8.7% | 1430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 8.9% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 15.8% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.124 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 3.7% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.25 мг | 90 мг | 45.8% | 57.1% | 218 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 3.5% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 15.2% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7807 мг | 20 мг | 18.9% | 23.6% | 529 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.43 мг | 2500 мг | 8.4% | 10.5% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 22.13 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4519 г |
| Кремний, Si | 5.473 мг | 30 мг | 18.2% | 22.7% | 548 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 6.1% | 2060 г |
| Натрий, Na | 182.55 мг | 1300 мг | 14% | 17.5% | 712 г |
| Сера, S | 133.59 мг | 1000 мг | 13.4% | 16.7% | 749 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 13.7% | 912 г |
| Хлор, Cl | 262.49 мг | 2300 мг | 11.4% | 14.2% | 876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 3.061 мкг | 10 мкг | 30.6% | 38.2% | 327 г |
| Литий, Li | 18.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 7.9% | 1596 г |
| Медь, Cu | 78.68 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.9% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 3.145 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.6% | 2226 г |
| Никель, Ni | 4.612 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.166 мкг | 55 мкг | 16.7% | 20.8% | 600 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28986 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.2% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.688 мг | 12 мг | 5.7% | 7.1% | 1744 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.73 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лизин | 1.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.641 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | min 16.8 г | 2.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кющ Баран составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».