Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с протеином

VIKING Isolate Protein 50 г
Ванильный экстракт 8 г
Мука рисовая 100 г
Творог 5% 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 13.9% 365 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.9% 1302 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.2% 1210 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.2% 4405 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 2.2% 2302 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.5% 923 г
Витамин В4, холин 45.52 мг 500 мг 9.1% 4.6% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.4% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 24.909 мкг 400 мкг 6.2% 3.1% 1606 г
Витамин В12, кобаламин 0.845 мкг 3 мкг 28.2% 14.3% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14019 г
Витамин Н, биотин 6.264 мкг 50 мкг 12.5% 6.3% 798 г
Витамин РР, НЭ 2.6722 мг 20 мг 13.4% 6.8% 748 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.91 мг 2500 мг 3.3% 1.7% 3052 г
Кальций, Ca 104.44 мг 1000 мг 10.4% 5.3% 957 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2639 г
Натрий, Na 35.97 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3614 г
Сера, S 142.08 мг 1000 мг 14.2% 7.2% 704 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 9.5% 535 г
Хлор, Cl 82.64 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 1.3% 4018 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2187 г
Кобальт, Co 2.028 мкг 10 мкг 20.3% 10.3% 493 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Медь, Cu 44.41 мкг 1000 мкг 4.4% 2.2% 2252 г
Молибден, Mo 5.172 мкг 70 мкг 7.4% 3.8% 1353 г
Олово, Sn 7.91 мкг ~
Селен, Se 20.597 мкг 55 мкг 37.4% 19% 267 г
Стронций, Sr 10.34 мкг ~
Фтор, F 23.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16708 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3247 г
Цинк, Zn 0.3133 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники с протеином составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».