| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 2000 г |
| Лук репчатый | 980 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Смесь масел, о. м. 70% / п. м. 30% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 29.5 г | 76 г | 38.8% | 19.1% | 258 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.6% | 889 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4044 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9184 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.591 мг | 1.5 мг | 39.4% | 19.4% | 254 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 7.2% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 88.08 мг | 500 мг | 17.6% | 8.7% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 10.3% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.029 мг | 2 мг | 51.5% | 25.4% | 194 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.811 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.661 мкг | 3 мкг | 22% | 10.8% | 454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 3.4% | 1461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.586 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.9% | 1706 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.503 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 1.317 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3797 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6704 мг | 20 мг | 38.4% | 18.9% | 261 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 583.59 мг | 2500 мг | 23.3% | 11.5% | 428 г |
| Кальций, Ca | 27.48 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3639 г |
| Кремний, Si | 3.082 мг | 30 мг | 10.3% | 5.1% | 973 г |
| Магний, Mg | 41.79 мг | 400 мг | 10.4% | 5.1% | 957 г |
| Натрий, Na | 69.17 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.6% | 1879 г |
| Сера, S | 328.34 мг | 1000 мг | 32.8% | 16.2% | 305 г |
| Фосфор, P | 326 мг | 800 мг | 40.8% | 20.1% | 245 г |
| Хлор, Cl | 21.3 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 3.4% | 1420 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 3.459 мкг | 10 мкг | 34.6% | 17.1% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 3.7% | 1318 г |
| Медь, Cu | 128.48 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.3% | 778 г |
| Молибден, Mo | 0.226 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 30973 г |
| Никель, Ni | 1.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 293.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.309 мкг | 55 мкг | 66% | 32.5% | 151 г |
| Фтор, F | 21.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18886 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 2.8299 мг | 12 мг | 23.6% | 11.6% | 424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.003 г | ~ | |||
| Валин | 1.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.472 г | ~ | |||
| Лизин | 2.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.798 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 1.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 1.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.846 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 1.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.699 г | ~ | |||
| Пролин | 1.172 г | ~ | |||
| Серин | 1.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.129 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.533 г | min 16.8 г | 15.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.341 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.83 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины с луком !!! составляет 202,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».