Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с рыбой

Свекла, вареная 200 г
Огурцы маринованные 6-9 см 100 г
Сельдь Натуральная [Толстый Боцман] 100 г
Лук репчатый 25 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Майонез 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.2% 2000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9% 1600 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.4% 4132 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.9% 1111 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 4.3% 3372 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 2.3% 6081 г
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин В4, холин 8.62 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.7% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 31.863 мкг 400 мкг 8% 11.5% 1255 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 6.2% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.521 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9597 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.4325 мг 20 мг 2.2% 3.2% 4624 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.36 мг 2500 мг 5.7% 8.2% 1769 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7616 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 11.9% 1200 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 4.9% 2920 г
Натрий, Na 105.98 мг 1300 мг 8.2% 11.8% 1227 г
Сера, S 16.1 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6211 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 5.6% 2572 г
Хлор, Cl 32.16 мг 2300 мг 1.4% 2% 7152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 4.13 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 4.3% 3346 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Кобальт, Co 0.697 мкг 10 мкг 7% 10% 1435 г
Марганец, Mn 0.1708 мг 2 мг 8.5% 12.2% 1171 г
Медь, Cu 56.19 мкг 1000 мкг 5.6% 8% 1780 г
Молибден, Mo 2.433 мкг 70 мкг 3.5% 5% 2877 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 0.963 мкг 55 мкг 1.8% 2.6% 5711 г
Фтор, F 2.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 142349 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13514 г
Цинк, Zn 0.3005 мг 12 мг 2.5% 3.6% 3993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекла с рыбой составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».