| Творог 5% жирности | 600 г |
| Сахар песок | 85 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Ваниль [Сырье и приправы] | 3 г |
| Ванильная эссенция [Сырье и приправы] | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 11.6% | 376 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 4.9% | 903 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 4.2% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4537 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.1 мкг | 900 мкг | 8.8% | 3.8% | 1138 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 6.3% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 86.36 мг | 500 мг | 17.3% | 7.6% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 3.8% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 4.5% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.869 мкг | 400 мкг | 9.5% | 4.2% | 1056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.231 мкг | 3 мкг | 41% | 17.9% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 9.951 мкг | 50 мкг | 19.9% | 8.7% | 502 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.9257 мг | 20 мг | 19.6% | 8.6% | 509 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.35 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.1% | 2112 г |
| Кальций, Ca | 150.66 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.6% | 664 г |
| Кремний, Si | 0.343 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 8746 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 2.4% | 1799 г |
| Натрий, Na | 43.45 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.4% | 2992 г |
| Сера, S | 200.83 мг | 1000 мг | 20.1% | 8.8% | 498 г |
| Фосфор, P | 227.4 мг | 800 мг | 28.4% | 12.4% | 352 г |
| Хлор, Cl | 113.23 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.1% | 2031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
| Йод, I | 10.11 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.9% | 1484 г |
| Кобальт, Co | 3.266 мкг | 10 мкг | 32.7% | 14.3% | 306 г |
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Медь, Cu | 69.51 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.1% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 8.443 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.3% | 829 г |
| Никель, Ni | 0.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.944 мкг | 55 мкг | 54.4% | 23.8% | 184 г |
| Стронций, Sr | 14.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12630 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.5529 мг | 12 мг | 4.6% | 2% | 2170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.972 г | min 16.8 г | 11.7% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники от Олеси Юля (14,4%) составляет 228,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».