| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Сосиски баварушки с окороком | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Бульонный Кубик [Maggi] | 1 штука |
| Базилик, сушеный | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.6% | 1583 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.5% | 602 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 4.6% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.1% | 800 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 4% | 1426 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.738 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 5% | 1131 г |
| бета Криптоксантин | 102.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4.295 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 291.503 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 12.89 мг | 500 мг | 2.6% | 1.5% | 3879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 3.7% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 9% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.749 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.37 мг | 90 мг | 12.6% | 7.2% | 792 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.22 мг | 15 мг | 14.8% | 8.4% | 676 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 10.6% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1046 мг | 20 мг | 10.5% | 6% | 950 г |
| Ниацин | 1.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 566.62 мг | 2500 мг | 22.7% | 13% | 441 г |
| Кальций, Ca | 39.88 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2508 г |
| Кремний, Si | 43.716 мг | 30 мг | 145.7% | 83.2% | 69 г |
| Магний, Mg | 33.32 мг | 400 мг | 8.3% | 4.7% | 1200 г |
| Натрий, Na | 34.03 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.5% | 3820 г |
| Сера, S | 38.1 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2625 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 4.8% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 50.71 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 751.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.235 мг | 18 мг | 12.4% | 7.1% | 805 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 4.098 мкг | 10 мкг | 41% | 23.4% | 244 г |
| Литий, Li | 67.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2841 мг | 2 мг | 14.2% | 8.1% | 704 г |
| Медь, Cu | 159.09 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 9.1% | 629 г |
| Молибден, Mo | 6.995 мкг | 70 мкг | 10% | 5.7% | 1001 г |
| Никель, Ni | 4.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 437.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Стронций, Sr | 8.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15198 г |
| Хром, Cr | 8.74 мкг | 50 мкг | 17.5% | 10% | 572 г |
| Цинк, Zn | 0.4663 мг | 12 мг | 3.9% | 2.2% | 2573 г |
| Цирконий, Zr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.787 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.525 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.869 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.74 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка с сосисками составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».