| Вода | 406 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 24.4 г |
| Сахарозаменитель [Prebio Sweet] | 5.5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 96 г |
| Вода | 500 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 100 г |
| Слива (садовая) (Варка без слива) | 2430 г |
| Укроп (Варка без слива) | 35 г |
| Базилик, свежий | 40 г |
| Мята колосистая, свежая | 11 г |
| Базилик, сушеный | 1.2 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 9 г |
| Кориандр, семена | 7 г |
| Чабер, молотый | 0.7 г |
| Мята колосистая, сушеная | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.7% | 14000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 8.5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 16.9% | 1429 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 8.7% | 2744 г |
| альфа Каротин | 1.088 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 12.8% | 1894 г |
| бета Криптоксантин | 6.443 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 94.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 2.73 мг | 500 мг | 0.5% | 1.2% | 18315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 6.8% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 9.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.26 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.7% | 9390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 12.3% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 8.7% | 2747 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 40.3% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5797 мг | 20 мг | 2.9% | 7% | 3450 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.51 мг | 2500 мг | 7.7% | 18.6% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 33.61 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.2% | 2975 г |
| Кремний, Si | 1.824 мг | 30 мг | 6.1% | 14.7% | 1645 г |
| Магний, Mg | 11.21 мг | 400 мг | 2.8% | 6.8% | 3568 г |
| Натрий, Na | 302.22 мг | 1300 мг | 23.2% | 56% | 430 г |
| Сера, S | 9.72 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 10288 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 6.5% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 443.88 мг | 2300 мг | 19.3% | 46.6% | 518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 8.9% | 2727 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.6% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.125 мкг | 10 мкг | 11.3% | 27.3% | 889 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 13.8% | 1742 г |
| Медь, Cu | 85.64 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 20.8% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 5.26 мкг | 70 мкг | 7.5% | 18.1% | 1331 г |
| Никель, Ni | 6.973 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.567 мкг | 55 мкг | 1% | 2.4% | 9700 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.7% | 13981 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 12.6% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.1586 мг | 12 мг | 1.3% | 3.1% | 7566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.334 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Ткемали соус 18.8 составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».