| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10.3% | 521 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.3% | 434 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5890.8 мкг | 900 мкг | 654.5% | 350.9% | 15 г |
| Ретинол | 5.578 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.944 мг | 5 мг | 38.9% | 20.9% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 10.3% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.135 мг | 1.8 мг | 63.1% | 33.8% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 92.92 мг | 500 мг | 18.6% | 10% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.364 мг | 5 мг | 67.3% | 36.1% | 149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 13.9% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.462 мкг | 400 мкг | 19.4% | 10.4% | 516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.298 мкг | 3 мкг | 376.6% | 201.9% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17 мг | 90 мг | 18.9% | 10.1% | 529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.866 мг | 15 мг | 12.4% | 6.6% | 804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.682 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7331 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5692 мг | 20 мг | 37.8% | 20.3% | 264 г |
| Ниацин | 5.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.62 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.5% | 982 г |
| Кальций, Ca | 31.81 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3144 г |
| Кремний, Si | 4.231 мг | 30 мг | 14.1% | 7.6% | 709 г |
| Магний, Mg | 24.56 мг | 400 мг | 6.1% | 3.3% | 1629 г |
| Натрий, Na | 44.77 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.8% | 2904 г |
| Сера, S | 148.77 мг | 1000 мг | 14.9% | 8% | 672 г |
| Фосфор, P | 193 мг | 800 мг | 24.1% | 12.9% | 415 г |
| Хлор, Cl | 23.31 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.969 мг | 18 мг | 60.9% | 32.7% | 164 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 9.969 мкг | 10 мкг | 99.7% | 53.5% | 100 г |
| Литий, Li | 0.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2058 мг | 2 мг | 10.3% | 5.5% | 972 г |
| Медь, Cu | 278.08 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 14.9% | 360 г |
| Молибден, Mo | 32.4 мкг | 70 мкг | 46.3% | 24.8% | 216 г |
| Никель, Ni | 1.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.269 мкг | 55 мкг | 56.9% | 30.5% | 176 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.7% | 935 г |
| Цинк, Zn | 4.5508 мг | 12 мг | 37.9% | 20.3% | 264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 1.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.868 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 1.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.841 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.835 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.259 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.125 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.166 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.863 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.649 г | min 16.8 г | 21.7% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.659 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный паштет составляет 186,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».