Мой здоровый рацион

Рецепт Гречиха [ჩვენი სუფრა] (варка без слива вязкая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречиха [ჩვენი სუფრა] (варка без слива вязкая)

Гречиха [ჩვენი სუფრა] 3049 г
Ничего 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречиха [ჩვენი სუფრა] (варка без слива вязкая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.6 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 4.9% 608 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 1.7% 1806 г
Углеводы 69.9 г 219 г 31.9% 9.6% 313 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 14.9% 202 г
Вода 1.5 г 2273 г 0.1% 151533 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.305 мг 1.5 мг 20.3% 6.1% 492 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.4% 1259 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 5.2% 587 г
Витамин В9, фолаты 36.469 мкг 400 мкг 9.1% 2.7% 1097 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 1.4% 2128 г
Витамин РР, НЭ 6.156 мг 20 мг 30.8% 9.3% 325 г
Ниацин 3.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.92 мг 2500 мг 15.2% 4.6% 656 г
Кальций, Ca 80.62 мг 1000 мг 8.1% 2.4% 1240 г
Кремний, Si 118.792 мг 30 мг 396% 119.4% 25 г
Магний, Mg 263.49 мг 400 мг 65.9% 19.9% 152 г
Натрий, Na 8.88 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14640 г
Сера, S 95.82 мг 1000 мг 9.6% 2.9% 1044 г
Фосфор, P 355.6 мг 800 мг 44.5% 13.4% 225 г
Хлор, Cl 92.79 мг 2300 мг 4% 1.2% 2479 г
Микроэлементы
Бор, B 722.7 мкг ~
Ванадий, V 168.29 мкг ~
Железо, Fe 8.573 мг 18 мг 47.6% 14.4% 210 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1% 2970 г
Кобальт, Co 3.564 мкг 10 мкг 35.6% 10.7% 281 г
Марганец, Mn 1.8587 мг 2 мг 92.9% 28% 108 г
Медь, Cu 686.73 мкг 1000 мкг 68.7% 20.7% 146 г
Молибден, Mo 37.807 мкг 70 мкг 54% 16.3% 185 г
Селен, Se 0.489 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 11247 г
Стронций, Sr 300.94 мкг ~
Титан, Ti 89.09 мкг ~
Фтор, F 13.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29499 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 3.6% 842 г
Цинк, Zn 2.8654 мг 12 мг 23.9% 7.2% 419 г
Цирконий, Zr 25.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 67.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.021 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 1.335 г ~
Глицин 0.832 г ~
Глутаминовая кислота 1.932 г ~
Пролин 0.748 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.93 г от 4.7 до 16.8 г 19.8% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.689 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.965 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.926 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Гречиха [ჩვენი სუფრა] (варка без слива вязкая) составляет 331,6 кКал.

  • Порция = 900 гр (2984.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».