Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый с грибами

Вода 805 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Шампиньоны жареные 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.9% 4750 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.6% 7000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.9% 5475 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 26.4% 1250 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 13.2% 2479 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 23.8% 1382 г
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 25.7% 1279 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 15.5% 2143 г
Витамин В4, холин 7.34 мг 500 мг 1.5% 5% 6812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 24.4% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 6.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.488 мкг 400 мкг 0.9% 3% 11468 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 2% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 5.9% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.7% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 6.9% 4870 г
Витамин Н, биотин 3.338 мкг 50 мкг 6.7% 22.1% 1498 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2498 мг 20 мг 6.2% 20.5% 1600 г
Ниацин 0.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.63 мг 2500 мг 4.9% 16.2% 2022 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 3.3% 9728 г
Кремний, Si 5.573 мг 30 мг 18.6% 61.4% 538 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 13.2% 2486 г
Натрий, Na 2.97 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 43771 г
Сера, S 19.78 мг 1000 мг 2% 6.6% 5056 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 16.8% 1966 г
Хлор, Cl 11.75 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 19574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 12.04 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 9.2% 3543 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 8.3% 3968 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 99% 333 г
Литий, Li 0.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 19.5% 1702 г
Медь, Cu 123.29 мкг 1000 мкг 12.3% 40.6% 811 г
Молибден, Mo 3.976 мкг 70 мкг 5.7% 18.8% 1761 г
Никель, Ni 0.956 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 4.921 мкг 55 мкг 8.9% 29.4% 1118 г
Стронций, Sr 16.95 мкг ~
Титан, Ti 6.71 мкг ~
Фтор, F 88.79 мкг 4000 мкг 2.2% 7.3% 4505 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 10.6% 3106 г
Цинк, Zn 0.2802 мг 12 мг 2.3% 7.6% 4283 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 28.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый с грибами составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».