Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с кабачками

Кабачок (Мытьё, нарезка) 511 г
Фасоль, зерно (Варка) 302 г
Кокосовое Масло [Delicato] 34 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 122 г
Чеснок 15 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.6% 1152 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.5% 1366 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.7% 1319 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 17% 444 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.2% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 8% 947 г
бета Каротин 0.573 мг 5 мг 11.5% 8.7% 873 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В4, холин 34.14 мг 500 мг 6.8% 5.1% 1465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 5.4% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 8.7% 873 г
Витамин В9, фолаты 10.723 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3730 г
Витамин C, аскорбиновая 9.52 мг 90 мг 10.6% 8% 945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10460 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.1023 мг 20 мг 10.5% 7.9% 951 г
Ниацин 0.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 477.51 мг 2500 мг 19.1% 14.4% 524 г
Кальций, Ca 59.76 мг 1000 мг 6% 4.5% 1673 г
Кремний, Si 43.683 мг 30 мг 145.6% 109.9% 69 г
Магний, Mg 38.4 мг 400 мг 9.6% 7.2% 1042 г
Натрий, Na 14.36 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9053 г
Сера, S 53.94 мг 1000 мг 5.4% 4.1% 1854 г
Фосфор, P 158.3 мг 800 мг 19.8% 14.9% 505 г
Хлор, Cl 23.25 мг 2300 мг 1% 0.8% 9892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.4 мкг ~
Бор, B 186.1 мкг ~
Ванадий, V 63.1 мкг ~
Железо, Fe 2.07 мг 18 мг 11.5% 8.7% 870 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6466 г
Кобальт, Co 6.828 мкг 10 мкг 68.3% 51.5% 146 г
Литий, Li 0.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.4964 мг 2 мг 24.8% 18.7% 403 г
Медь, Cu 208.96 мкг 1000 мкг 20.9% 15.8% 479 г
Молибден, Mo 14.084 мкг 70 мкг 20.1% 15.2% 497 г
Никель, Ni 51.884 мкг ~
Рубидий, Rb 83 мкг ~
Селен, Se 6.147 мкг 55 мкг 11.2% 8.5% 895 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Титан, Ti 43.69 мкг ~
Фтор, F 21.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18674 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 6.6% 1152 г
Цинк, Zn 1.2022 мг 12 мг 10% 7.5% 998 г
Цирконий, Zr 4.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль с кабачками составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».