Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль отварная с зажакой для борща, чесноком и зеленью. (132/ 5,2/ 5,2/ 16). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль отварная с зажакой для борща, чесноком и зеленью. (132/ 5,2/ 5,2/ 16)

Фасоль отварная 133 г
Зажарка для борща 133 г
Чеснок (Припускание) 8 г
Укроп (Припускание) 4 г
Петрушка свежая (Припускание) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль отварная с зажакой для борща, чесноком и зеленью. (132/ 5,2/ 5,2/ 16)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.2% 1462 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7% 1077 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.4% 1404 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 15.5% 488 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.2% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 381.3 мкг 900 мкг 42.4% 32.1% 236 г
бета Каротин 2.305 мг 5 мг 46.1% 34.9% 217 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин В4, холин 23.87 мг 500 мг 4.8% 3.6% 2095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 4.3% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 7.18 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5571 г
Витамин C, аскорбиновая 9.86 мг 90 мг 11% 8.3% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.417 мг 15 мг 16.1% 12.2% 621 г
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12048 г
Витамин К, филлохинон 41.7 мкг 120 мкг 34.8% 26.4% 288 г
Витамин РР, НЭ 1.5304 мг 20 мг 7.7% 5.8% 1307 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.98 мг 2500 мг 15.1% 11.4% 663 г
Кальций, Ca 69.74 мг 1000 мг 7% 5.3% 1434 г
Кремний, Si 36.653 мг 30 мг 122.2% 92.6% 82 г
Магний, Mg 38.25 мг 400 мг 9.6% 7.3% 1046 г
Натрий, Na 738.59 мг 1300 мг 56.8% 43% 176 г
Сера, S 52.18 мг 1000 мг 5.2% 3.9% 1916 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 12.6% 601 г
Хлор, Cl 1144.42 мг 2300 мг 49.8% 37.7% 201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.6 мкг ~
Бор, B 216.2 мкг ~
Ванадий, V 66.92 мкг ~
Железо, Fe 1.877 мг 18 мг 10.4% 7.9% 959 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4464 г
Кобальт, Co 6.216 мкг 10 мкг 62.2% 47.1% 161 г
Литий, Li 11.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.5072 мг 2 мг 25.4% 19.2% 394 г
Медь, Cu 190.65 мкг 1000 мкг 19.1% 14.5% 525 г
Молибден, Mo 16.201 мкг 70 мкг 23.1% 17.5% 432 г
Никель, Ni 39.185 мкг ~
Рубидий, Rb 174.9 мкг ~
Селен, Se 4.556 мкг 55 мкг 8.3% 6.3% 1207 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Титан, Ti 29.99 мкг ~
Фтор, F 61.06 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6551 г
Хром, Cr 7.94 мкг 50 мкг 15.9% 12% 630 г
Цинк, Zn 1.0519 мг 12 мг 8.8% 6.7% 1141 г
Цирконий, Zr 3.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 46.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.121 г min 16.8 г 6.7% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.061 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.816 г ~

Энергетическая ценность Фасоль отварная с зажакой для борща, чесноком и зеленью. (132/ 5,2/ 5,2/ 16) составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».