| Говядина, поясничная часть (тонкий край) | 306 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 302 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 115 г |
| Картофель (Запекание) | 160 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Чеснок (Тушение) | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 80 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 19% | 439 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.6% | 1806 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 1.7% | 4972 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.9% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 58.55 мг | 500 мг | 11.7% | 9.8% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 14.8% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 18.7% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.147 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.262 мкг | 3 мкг | 42.1% | 35.2% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 2.6% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 2.943 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.9% | 1699 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0101 мг | 20 мг | 25.1% | 21% | 399 г |
| Ниацин | 3.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.34 мг | 2500 мг | 13.9% | 11.6% | 718 г |
| Кальций, Ca | 33.15 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3017 г |
| Кремний, Si | 9.227 мг | 30 мг | 30.8% | 25.7% | 325 г |
| Магний, Mg | 43.35 мг | 400 мг | 10.8% | 9% | 923 г |
| Натрий, Na | 103.08 мг | 1300 мг | 7.9% | 6.6% | 1261 г |
| Сера, S | 192.66 мг | 1000 мг | 19.3% | 16.1% | 519 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 17.5% | 477 г |
| Хлор, Cl | 150.81 мг | 2300 мг | 6.6% | 5.5% | 1525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 6.9% | 1209 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.7% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 7.765 мкг | 10 мкг | 77.7% | 64.9% | 129 г |
| Литий, Li | 13.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 4.1% | 2047 г |
| Медь, Cu | 138.68 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 11.6% | 721 г |
| Молибден, Mo | 10.65 мкг | 70 мкг | 15.2% | 12.7% | 657 г |
| Никель, Ni | 4.863 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.7 мкг | 55 мкг | 15.8% | 13.2% | 632 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5479 г |
| Хром, Cr | 13.73 мкг | 50 мкг | 27.5% | 23% | 364 г |
| Цинк, Zn | 1.9488 мг | 12 мг | 16.2% | 13.5% | 616 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.761 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.515 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лизин | 1.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говядина-курица составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».