| Лук репчатый (Жарка) | 157 г |
| Морковь (Жарка) | 306 г |
| Подсолнечное масло | 147 г |
| Курица 1 кат. (Жарка) | 1276 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 790 г |
| Вода | 1106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.6% | 905 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.6% | 589 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 4.5% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3660 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.2 мкг | 900 мкг | 21% | 10.6% | 476 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.079 мг | 5 мг | 21.6% | 10.9% | 463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 38.88 мг | 500 мг | 7.8% | 4% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 3% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 4.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.855 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.3% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.365 мг | 15 мг | 15.8% | 8% | 634 г |
| Витамин Н, биотин | 4.516 мкг | 50 мкг | 9% | 4.6% | 1107 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2768 мг | 20 мг | 21.4% | 10.8% | 468 г |
| Ниацин | 2.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.23 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.4% | 2097 г |
| Кальций, Ca | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7163 г |
| Кремний, Si | 27.704 мг | 30 мг | 92.3% | 46.8% | 108 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 3% | 1686 г |
| Натрий, Na | 19.73 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.8% | 6589 г |
| Сера, S | 81.38 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.1% | 1229 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 6.8% | 740 г |
| Хлор, Cl | 29.41 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 2.3% | 2158 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 4.246 мкг | 10 мкг | 42.5% | 21.5% | 236 г |
| Литий, Li | 1.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3458 мг | 2 мг | 17.3% | 8.8% | 578 г |
| Медь, Cu | 102.06 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.2% | 980 г |
| Молибден, Mo | 4.656 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.4% | 1503 г |
| Никель, Ni | 1.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.494 мкг | 55 мкг | 13.6% | 6.9% | 734 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.19 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4485 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.2% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 1.1254 мг | 12 мг | 9.4% | 4.8% | 1066 г |
| Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.648 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.718 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.29 г | min 16.8 г | 19.6% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 18.08 составляет 197,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».