| Морская капуста (ламинария) свежая | 170 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Кальмар (Варка) | 110 г |
| Соевый соус | 1 tbsp |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 12.7% | 1357 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.8% | 2947 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2709 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86 мкг | 900 мкг | 9.6% | 16.5% | 1047 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 19.2% | 890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 24.16 мг | 500 мг | 4.8% | 8.2% | 2070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 15.4% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 14.9% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.636 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.9% | 6028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.748 мкг | 3 мкг | 24.9% | 42.7% | 401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.94 мг | 90 мг | 71% | 121.8% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.248 мг | 15 мг | 8.3% | 14.2% | 1202 г |
| Витамин Н, биотин | 1.328 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.6% | 3765 г |
| Витамин К, филлохинон | 30 мкг | 120 мкг | 25% | 42.9% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9919 мг | 20 мг | 10% | 17.2% | 1004 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 522.39 мг | 2500 мг | 20.9% | 35.8% | 479 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Кремний, Si | 27.419 мг | 30 мг | 91.4% | 156.8% | 109 г |
| Магний, Mg | 93.44 мг | 400 мг | 23.4% | 40.1% | 428 г |
| Натрий, Na | 452.46 мг | 1300 мг | 34.8% | 59.7% | 287 г |
| Сера, S | 105.47 мг | 1000 мг | 10.5% | 18% | 948 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 18.4% | 935 г |
| Хлор, Cl | 453.98 мг | 2300 мг | 19.7% | 33.8% | 507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.254 мг | 18 мг | 40.3% | 69.1% | 248 г |
| Йод, I | 1103.33 мкг | 150 мкг | 735.6% | 1261.7% | 14 г |
| Кобальт, Co | 25.4 мкг | 10 мкг | 254% | 435.7% | 39 г |
| Литий, Li | 24.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2002 мг | 2 мг | 10% | 17.2% | 999 г |
| Медь, Cu | 409.25 мкг | 1000 мкг | 40.9% | 70.2% | 244 г |
| Молибден, Mo | 4.339 мкг | 70 мкг | 6.2% | 10.6% | 1613 г |
| Никель, Ni | 2.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.328 мкг | 55 мкг | 18.8% | 32.2% | 533 г |
| Стронций, Sr | 84.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 147.82 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 6.3% | 2706 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.3% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 1.1054 мг | 12 мг | 9.2% | 15.8% | 1086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.462 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 38.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | min 16.8 г | 5.3% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».