| Печень куриная (Тушение) | 670 г |
| Рис, зерно продовольственное | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Горох зеленый свежий (Варка) | 400 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Петрушка | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11.6% | 784 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.5% | 1647 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.2% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 12.6% | 714 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4743.6 мкг | 900 мкг | 527.1% | 475.7% | 19 г |
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.7% | 2415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 15.3% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.797 мг | 1.8 мг | 44.3% | 40% | 226 г |
| Витамин В4, холин | 98.28 мг | 500 мг | 19.7% | 17.8% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 4.9% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 21.4% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.498 мкг | 400 мкг | 26.4% | 23.8% | 379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.518 мкг | 3 мкг | 217.3% | 196.1% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.95 мг | 90 мг | 14.4% | 13% | 695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 2.762 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5% | 1810 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 14.4% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5808 мг | 20 мг | 32.9% | 29.7% | 304 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.35 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.7% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4134 г |
| Кремний, Si | 150.443 мг | 30 мг | 501.5% | 452.6% | 20 г |
| Магний, Mg | 34.16 мг | 400 мг | 8.5% | 7.7% | 1171 г |
| Натрий, Na | 36.87 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.5% | 3526 г |
| Сера, S | 106.25 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.6% | 941 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 19.1% | 472 г |
| Хлор, Cl | 26.91 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 89.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.063 мг | 18 мг | 39.2% | 35.4% | 255 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 8.062 мкг | 10 мкг | 80.6% | 72.7% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.6829 мг | 2 мг | 34.1% | 30.8% | 293 г |
| Медь, Cu | 273.92 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 24.7% | 365 г |
| Молибден, Mo | 30.863 мкг | 70 мкг | 44.1% | 39.8% | 227 г |
| Селен, Se | 24.581 мкг | 55 мкг | 44.7% | 40.3% | 224 г |
| Фтор, F | 38.26 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10455 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.4% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 3.1047 мг | 12 мг | 25.9% | 23.4% | 387 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриная печень с рисом и горошком составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».