| Печень говяжья (Жарка) | 880 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 700 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 100 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 220 г |
| Масло подсолнечное | 103 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 185 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.1 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 6.4% | 531 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 14% | 243 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3183.6 мкг | 900 мкг | 353.7% | 120.7% | 28 г |
| бета Каротин | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 2.8% | 1232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 6.4% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.946 мг | 1.8 мг | 52.6% | 17.9% | 190 г |
| Витамин В4, холин | 340.36 мг | 500 мг | 68.1% | 23.2% | 147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.417 мг | 5 мг | 68.3% | 23.3% | 146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 8.3% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.78 мкг | 400 мкг | 28.4% | 9.7% | 352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.371 мкг | 3 мкг | 912.4% | 311.3% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 2.3% | 1505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.781 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2.7% | 1280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.166 мг | 15 мг | 21.1% | 7.2% | 474 г |
| Витамин Н, биотин | 46.792 мкг | 50 мкг | 93.6% | 31.9% | 107 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6612 мг | 20 мг | 43.3% | 14.8% | 231 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.26 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.4% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 30.56 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3272 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 1.7% | 1946 г |
| Натрий, Na | 290.21 мг | 1300 мг | 22.3% | 7.6% | 448 г |
| Сера, S | 145.93 мг | 1000 мг | 14.6% | 5% | 685 г |
| Фосфор, P | 231.3 мг | 800 мг | 28.9% | 9.9% | 346 г |
| Хлор, Cl | 375.8 мг | 2300 мг | 16.3% | 5.6% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.048 мг | 18 мг | 22.5% | 7.7% | 445 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 11.39 мкг | 10 мкг | 113.9% | 38.9% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.2151 мг | 2 мг | 10.8% | 3.7% | 930 г |
| Медь, Cu | 1764.16 мкг | 1000 мкг | 176.4% | 60.2% | 57 г |
| Молибден, Mo | 51.233 мкг | 70 мкг | 73.2% | 25% | 137 г |
| Селен, Se | 21.115 мкг | 55 мкг | 38.4% | 13.1% | 260 г |
| Фтор, F | 118.05 мкг | 4000 мкг | 3% | 1% | 3388 г |
| Хром, Cr | 15.47 мкг | 50 мкг | 30.9% | 10.5% | 323 г |
| Цинк, Zn | 2.6075 мг | 12 мг | 21.7% | 7.4% | 460 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печеночно-мясные котлеты составляет 293,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».