| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 930 г |
| Масло Сливочное [Караваево] | 35 г |
| Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2% | 4222 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.4% | 1302 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 6.5% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 19.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3084 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.588 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.9% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 12.94 мг | 500 мг | 2.6% | 2.1% | 3864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 8.3% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 11.9% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.588 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.46 мг | 90 мг | 13.8% | 11.4% | 722 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3797 мг | 20 мг | 6.9% | 5.7% | 1450 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.37 мг | 2500 мг | 14.5% | 12% | 688 г |
| Кальций, Ca | 4.79 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 20877 г |
| Магний, Mg | 21.09 мг | 400 мг | 5.3% | 4.4% | 1897 г |
| Натрий, Na | 230.1 мг | 1300 мг | 17.7% | 14.6% | 565 г |
| Сера, S | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5577 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 4.4% | 1896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 1.4% | 6061 г |
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 5.4% | 1512 г |
| Медь, Cu | 180.25 мкг | 1000 мкг | 18% | 14.9% | 555 г |
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19097 г |
| Фтор, F | 47.36 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8446 г |
| Цинк, Zn | 0.2876 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной жареный составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».