Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный кекс без муки и сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный кекс без муки и сахара

Банан 100 г
Какао-порошок 20 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс без муки и сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.2% 835 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.1% 848 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.6% 1311 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 19% 317 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.6% 3879 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 7.2% 836 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.4% 814 г
Витамин В4, холин 96.64 мг 500 мг 19.3% 11.6% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 10.3% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 11% 549 г
Витамин В9, фолаты 16.071 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2489 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 4.8% 1261 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 4.8% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2762 г
Витамин Н, биотин 10.071 мкг 50 мкг 20.1% 12.1% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9 мг 20 мг 14.5% 8.7% 690 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 514.14 мг 2500 мг 20.6% 12.4% 486 г
Кальций, Ca 43.64 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2291 г
Кремний, Si 55 мг 30 мг 183.3% 110.5% 55 г
Магний, Mg 95 мг 400 мг 23.8% 14.3% 421 г
Натрий, Na 71.86 мг 1300 мг 5.5% 3.3% 1809 г
Сера, S 82.07 мг 1000 мг 8.2% 4.9% 1218 г
Фосфор, P 182.1 мг 800 мг 22.8% 13.7% 439 г
Хлор, Cl 93.29 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 265.7 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 4.464 мг 18 мг 24.8% 14.9% 403 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2089 г
Кобальт, Co 3.686 мкг 10 мкг 36.9% 22.2% 271 г
Литий, Li 2.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.8639 мг 2 мг 43.2% 26% 232 г
Медь, Cu 735.36 мкг 1000 мкг 73.5% 44.3% 136 г
Молибден, Mo 12.071 мкг 70 мкг 17.2% 10.4% 580 г
Никель, Ni 2.857 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 11.679 мкг 55 мкг 21.2% 12.8% 471 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 56.21 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7116 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3226 г
Цинк, Zn 1.5179 мг 12 мг 12.6% 7.6% 791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.775 г min 16.8 г 10.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс без муки и сахара составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».