Мой здоровый рацион

Рецепт Мятный пряник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мятный пряник

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 70 г
Сахар, коричневый 30 г
Рисовая мука, белая 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 80 г
Мята перечная, свежая 15 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мятный пряник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.1 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 450 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 3.8% 704 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 3.2% 848 г
Углеводы 64.1 г 219 г 29.3% 7.8% 342 г
Углеводы (общие) 67.9 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 6.5% 408 г
Вода 11.9 г 2273 г 0.5% 0.1% 19101 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 2.1% 1269 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 70.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 4.4% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 3.3% 814 г
Витамин В4, холин 74.09 мг 500 мг 14.8% 4% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 4.8% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 4.8% 557 г
Витамин В9, фолаты 26.224 мкг 400 мкг 6.6% 1.8% 1525 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 2% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 0.8% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 1.2% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.295 мг 15 мг 8.6% 2.3% 1158 г
бета Токоферол 0.074 мг ~
гамма Токоферол 0.611 мг ~
Витамин Н, биотин 5.023 мкг 50 мкг 10% 2.7% 995 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.8538 мг 20 мг 19.3% 5.2% 519 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 23.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.66 мг 2500 мг 10.7% 2.9% 931 г
Кальций, Ca 85.34 мг 1000 мг 8.5% 2.3% 1172 г
Магний, Mg 70.46 мг 400 мг 17.6% 4.7% 568 г
Натрий, Na 47.52 мг 1300 мг 3.7% 1% 2736 г
Сера, S 117.67 мг 1000 мг 11.8% 3.2% 850 г
Фосфор, P 224 мг 800 мг 28% 7.5% 357 г
Хлор, Cl 59.2 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Железо, Fe 2.212 мг 18 мг 12.3% 3.3% 814 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 1.1% 2301 г
Кобальт, Co 2.28 мкг 10 мкг 22.8% 6.1% 439 г
Марганец, Mn 1.8672 мг 2 мг 93.4% 25% 107 г
Медь, Cu 227.98 мкг 1000 мкг 22.8% 6.1% 439 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 1% 2692 г
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 32.662 мкг 55 мкг 59.4% 15.9% 168 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24096 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3676 г
Цинк, Zn 1.5562 мг 12 мг 13% 3.5% 771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 11.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 0.815 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 2.453 г ~
Пролин 1.009 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.78 мг ~
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.971 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.011 г min 16.8 г 12% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.15 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.901 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Мятный пряник составляет 374,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».