| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая (моя) | 230 г |
| Семена льна | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.7 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 602 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 5.5% | 655 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 5.4% | 659 г |
| Углеводы | 33.5 г | 219 г | 15.3% | 5.5% | 654 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 13.4% | 267 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6314 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.6 мкг | 900 мкг | 7.5% | 2.7% | 1331 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 57.867 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 4.3% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.7% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 73.26 мг | 500 мг | 14.7% | 5.3% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 3.9% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.511 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 3.5% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 1.8% | 1992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 9317 г |
| гамма Токоферол | 1.773 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.911 мкг | 50 мкг | 11.8% | 4.2% | 846 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4293 мг | 20 мг | 7.1% | 2.5% | 1399 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.31 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.4% | 1485 г |
| Кальций, Ca | 89.86 мг | 1000 мг | 9% | 3.2% | 1113 г |
| Магний, Mg | 43.83 мг | 400 мг | 11% | 3.9% | 913 г |
| Натрий, Na | 530.71 мг | 1300 мг | 40.8% | 14.6% | 245 г |
| Сера, S | 69.06 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.5% | 1448 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 6.3% | 571 г |
| Хлор, Cl | 348.84 мг | 2300 мг | 15.2% | 5.4% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 2.2% | 1604 г |
| Йод, I | 8.44 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2% | 1777 г |
| Кобальт, Co | 2.644 мкг | 10 мкг | 26.4% | 9.4% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.2308 мг | 2 мг | 11.5% | 4.1% | 867 г |
| Медь, Cu | 133.43 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 4.8% | 749 г |
| Молибден, Mo | 4.044 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.1% | 1731 г |
| Олово, Sn | 5.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.972 мкг | 55 мкг | 18.1% | 6.5% | 552 г |
| Стронций, Sr | 7.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18939 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.3% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.8129 мг | 12 мг | 6.8% | 2.4% | 1476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 35.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.22 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 4 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.978 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.111 г | min 16.8 г | 12.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.563 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.041 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки со льном составляет 279,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».