Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречн со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречн со сливками

Каша гречневая 290 г
Сливки с водой 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречн со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.8% 10857 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.8% 6222 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.7% 3333 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 17.7% 2393 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 3% 15000 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 2.5% 16364 г
Витамин В4, холин 3.91 мг 500 мг 0.8% 3.4% 12788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 2.1% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 3.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.856 мкг 400 мкг 0.2% 0.8% 46729 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 1.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 1.7% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.617 мкг 50 мкг 1.2% 5.1% 8104 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3419 мг 20 мг 1.7% 7.2% 5850 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.13 мг 2500 мг 0.9% 3.8% 11297 г
Кальций, Ca 8.12 мг 1000 мг 0.8% 3.4% 12315 г
Кремний, Si 4.292 мг 30 мг 14.3% 60.3% 699 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 12.2% 3407 г
Натрий, Na 106.33 мг 1300 мг 8.2% 34.6% 1223 г
Сера, S 6.56 мг 1000 мг 0.7% 3% 15244 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 9.3% 4624 г
Хлор, Cl 166 мг 2300 мг 7.2% 30.4% 1386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 9.01 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 8.4% 4891 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.8% 44118 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 8.9% 4739 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 17.7% 2356 г
Медь, Cu 35.87 мкг 1000 мкг 3.6% 15.2% 2788 г
Молибден, Mo 3.718 мкг 70 мкг 5.3% 22.4% 1883 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 2.1% 18836 г
Стронций, Sr 16.48 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 94.65 мкг 4000 мкг 2.4% 10.1% 4226 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 2.1% 19231 г
Цинк, Zn 0.1166 мг 12 мг 1% 4.2% 10292 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша гречн со сливками составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».