| Куриная грудка (филе) (Варка) | 510 г |
| Грецкий орех | 48 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 23 г |
| Морковь (Пассерование) | 22 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.2 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 15.1% | 303 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 9.9% | 463 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3751 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.5 мкг | 900 мкг | 13.6% | 6.2% | 735 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 5.2% | 880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 65.83 мг | 500 мг | 13.2% | 6% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 10.1% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 10.3% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.498 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3.3% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 2.3% | 1956 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3374 мг | 20 мг | 26.7% | 12.2% | 375 г |
| Ниацин | 6.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.52 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.7% | 963 г |
| Кальций, Ca | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4859 г |
| Кремний, Si | 7.647 мг | 30 мг | 25.5% | 11.6% | 392 г |
| Магний, Mg | 83.47 мг | 400 мг | 20.9% | 9.5% | 479 г |
| Натрий, Na | 11.4 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 11404 г |
| Сера, S | 235.95 мг | 1000 мг | 23.6% | 10.8% | 424 г |
| Фосфор, P | 168.6 мг | 800 мг | 21.1% | 9.6% | 474 г |
| Хлор, Cl | 17.68 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 13009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 3.5% | 1293 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 8.167 мкг | 10 мкг | 81.7% | 37.3% | 122 г |
| Литий, Li | 0.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2253 мг | 2 мг | 11.3% | 5.2% | 888 г |
| Медь, Cu | 133.72 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.1% | 748 г |
| Молибден, Mo | 5.107 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.3% | 1371 г |
| Никель, Ni | 20.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.03 мкг | 55 мкг | 38.2% | 17.4% | 262 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.12 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.4% | 3330 г |
| Хром, Cr | 8.87 мкг | 50 мкг | 17.7% | 8.1% | 564 г |
| Цинк, Zn | 1.4835 мг | 12 мг | 12.4% | 5.7% | 809 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.263 г | ~ | |||
| Валин | 1.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.328 г | ~ | |||
| Лизин | 2.974 г | ~ | |||
| Метионин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.011 г | ~ | |||
| Треонин | 1.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 1.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.287 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 1.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.484 г | ~ | |||
| Пролин | 1.197 г | ~ | |||
| Серин | 1.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 40.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.163 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.649 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.389 г | min 16.8 г | 20.2% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.881 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриного филе составляет 219,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».